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Le M
Les assiettes "à déguster entre amis"
A partir de 18h30
Plancha Iberica
(Jambon sec, lomo, chorizo, saucisson sec et ses condiments)
2: 9.00€
9.00€
Nos croustillants
(Gyosas aux légumes, accras de poissons et samoussas de boeuf, sauce barbecue maison)
2: 9.00€
9.00€
Sardines Sardinillas artisanales de Galice et leurs croûtons
Servies dans leur boîte
2: 9.00€
9.00€
Proposé par
Les entrées
Terrine de foie gras de canard
1: 18.50€
18.50€
Ravioles de Homard
sauce crustacés à l'estragon
1: 16.00€
16.00€
Gyosas de légumes
bouillon thaï parfumé
1: 12.00€
12.00€
Multicouleur de tomates
pesto, pignons de pin, burrata
1: 12.90€
12.90€
Poêlon d'escargots au beurre persillé
1: 12.00€
12.00€
Huîtres de Bretagne (l'Ile aux moines)
1: 16.00€
16.00€
Huîtres creuses n'3 Gillardeau
1: 31.00€
31.00€
Bulots (100g) et crevettes (100g)
1: 16.00€
16.00€
Proposé par
Nos Carpaccios, Tartares & Salade
Tartare de bœuf Charolais ( traditionnel) coupé au couteau préparé par nos soins
Prix: 19.80€
19.80€
Tartare de boeuf Charolais iodé coupé au couteau et préparé par nos soins
huîtres et coriandre, frites et mesclun
Prix: 21.50€
21.50€
Grand carpaccio de boeuf classique
pesto, parmesan, frites et mesclun
Prix: 18.20€
18.20€
Grand Carpaccio de boeuf du M
pesto, parmesan, burrata, frites et mesclun
Prix: 20.50€
20.50€
Salade César traditionnelle, croûtons et œuf poché
Prix: 21.00€
21.00€
Poke Bowl
céréales, carotte, chou chinois, avocat, concombre, radis, fève de soja, mangue, tataki de thon, sauce maison
Prix: 23.00€
23.00€
Tataki de thon à la provençale
burrata, tomates confites, olives, frites et mesclun
Prix: 21.50€
21.50€
Tataki de thon à la provençale
burrata, tomates confites, olives, frites et mesclun
Prix: 21.50€
21.50€
Proposé par
Les poissons
Lotte confite aux épices douces
petits légumes et semoule façon couscous
Prix: 28.00€
28.00€
Filet de bar cuit à l'unilatéral
marmelade d’aubergines, jus d'une piperade
Prix: 28.00€
28.00€
Filet de daurade royale rôti
fine purée de fenouils, sauce vierge
Prix: 26.50€
26.50€
Noix de St Jacques juste saisies
crevettes rouges sauvages, risotto truffé, coulis de crustacés
Prix: 29.90€
29.90€
Proposé par
Les viandes
Viandes Bovines : origine France ou UE, selon arrivages, nous consulter.
Côte de Boeuf maturée 6/8 semaines (1kg) pour 2 pers
romarin et ail, petits légumes et pommes grenailles, sauce béarnaise
.: 94.00€
94.00€
Entrecôte maturée 6/8 semaines (700g) pour 2 pers
romarin et ail, petits légumes et pommes grenailles, sauce béarnaise
.: 78.50€
78.50€
Coeur d’entrecôte « Angus » (250g)
Petits légumes de saison, pommes Grenaille, sauce Béarnaise maison
.: 32.00€
32.00€
Pluma de porc mariné au gingembre et citronnelle
Nouilles sautées façon Thai
.: 27.00€
27.00€
Burger de bœuf traditionnel
pain burger feuilleté, lard ibérique, Frites et mesclun
.: 22.80€
22.80€
Suprême de volaille de Janzé rôti
mousseline de petits pois, carotte rôtie, jus à l'ail noir
.: 26.00€
26.00€
Proposé par
Les desserts
Véritable Kouign-amann tiède, glace et caramel beurre salé
Prix: 9.50€
9.50€
Sablé citron
crémeux citron basilic, mousse fruits rouges et galce framboise
Prix: 9.50€
9.50€
Nougat glacé aux fruits secs, coulis acidulé
Prix: 9.50€
9.50€
Juste cuit au chocolat "Valrhona", glace fromage blanc
Prix: 10.50€
10.50€
Tarte chocolat caramel, ganache montée au chocolat Dulcey
Prix: 10.50€
10.50€
Le « M » Gourmand
Assortiment de mini gourmandises maison accompagnées d'une boisson chaude
Prix: 10.50€
10.50€
Chocolat Liégeois ou café liégeois
Coupe glacée : trois boules chocolat ou café, sauce chocolat ou café, crème sucrée
Prix: 9.50€
9.50€
Dame Blanche
Coupe glacée : trois boules vanille, sauce chocolat, crème sucrée
Prix: 9.50€
9.50€
Coupe Exotique
deux boules mangue, une boule citron, coulis de mangue, crème sucrée
Prix: 9.50€
9.50€
Parfum boules : Vanille, chocolat, café, menthe chocolat, caramel, mangue, framboise, fraise, fromage blanc, citron
Prix: 2.90€
2.90€
Supplément crème vanillée "Chantilly"
Prix: 1.60€
1.60€
Assiette de trois fromages et son mesclun
Prix: 10.00€
10.00€
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